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第一坊閃耀中國糧油學會油脂分會年會

9月22日, “中國糧油學會油脂分會——第二十三屆學術年會暨產品展示會”在“太湖明珠”無錫召開。國內糧油行業專家、糧油科研單位、高等院校和“第一坊”等大型糧油企業等參加了本次會議。大會就中國糧油工業面臨的主要問題以及糧油市場分析等有關專題進行了熱烈討論。

會議期間,中國糧油學會油脂分會會長王瑞元及中國糧油學會理事長張桂鳳參觀了“第一坊”冷榨花生油產品展臺,并對“第一坊”冷榨花生油給與了高度評價。

王會長指出:“第一坊”冷榨花生油開創了一個全新的花生油時代,“低溫冷榨”技術它比市面的普通熱榨相比營養成分保留更加完整,在當今消費者注重飲食健康的今天,可以預見在不遠的將來“低溫冷榨”必能引領花生油行業技術革新。

中國糧油學會油脂分會副會長、武漢輕工大學教授劉大川和中糧集團中國食品總經理助理兼廚房食品品類管理部總經理陳剛分別參觀了“第一坊”冷榨花生油展柜,對青島長壽食品十余載始終堅持專注“冷榨花生油”表示高度贊揚,并對現階段“第一坊”快速增長的品牌知名度及市場占有率表示嘉許。

展會現場,“第一坊”冷榨花生油憑借“低溫冷榨”國家發明專利,完整地保留了花生中的營養成分,區別于傳統的高溫壓榨,從源頭上杜絕了黃曲霉毒素超標的問題,并成功解決了溶質殘留影響口感、高溫榨取花生中各種天然營養成分受到破壞、蛋白質熱變形和三廢的排出等問題,受到現場消費者熱烈追捧。


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